Dew of roses

Seit der Antike ist die Rose die beliebteste und am häufigsten verwendete Pflanze in Ritualen. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Es gibt über 200 Arten und über 18.000 Rosensorten.

Rosa damascena, heimisch in Syrien, ist stark duftend und wird vor allem wegen ihrer Duftöle angebaut. Eines der bekanntesten Anbaugebiete für Damaszener-Rosen ist das Rosental in Bulgarien. Das Klima ist mild, leicht kontinental, geprägt von wärmeren Wintern, kühleren Sommern, höheren Niederschlägen und hoher Luftfeuchtigkeit.

Bulgarisches Rosenöl und Rosenwasser, hergestellt von hart arbeitenden Bauern, sind hochwertige Produkte, die nach Europa und Asien exportiert und hauptsächlich in der Kosmetik- und Duftstoffindustrie verwendet werden. Seit Jahrhunderten werden Rosen morgens zwischen 5 und 10 Uhr von Hand geerntet. Die Blüten werden in versiegelten Plastiktüten gesammelt und schnell zu einer nahegelegenen Destillerie transportiert.